Noiembrie - Brumar

Denumiri populare: Brumariu, Brumar, Brumar Mare, Promorar, Luna Brumei, Luna Promoarei (a brumei mari și a promoroacei), Viniceri, Vinar (luna vinurilor, vremea fermentării și limpezirii vinului în butoaie).

Sfaturi generale: - Puneți sălcii;

- gunoiți pomii;

- acoperiți pomii mai gingași;

- îngropați via;

- curățiți pomii de mușchi pe timp umed;

- depărtați zăpada de lângă garduri;

- curățiți grădinile și puneți tot gunoiul într-o grămadă, care apoi va fi bună de gunoit;

- când timpul este frumos, mai puteți sădi pomi;

- sapă gropi pentru promișorii ce doriți a-i sădi în primăvară;

- curățiți ouăle de omidă;

- apărați altoii mai tineri în contra iepurilor;

- spoiți trunchiul pomilor cu următoarea materie: zamă de var, balegă de vită și sânge, amestecate toate împreună;

- în grădina de legume lucrările trebuiesc terminate;

- în jurul pomilor se pune gunoi putred și se întrupează pământului;

- la fiertul mustului trebuie băgare de seamă, ca să nu se întâmple nici prea repede, dar nici prea încet. în cazul dintâi stropim butea cu apă rece, în cele din urmă o acoperim cu o haină din lână;

- buțile să se țină tot pline;

- poamele ce dau spre putrezire trebuiesc delăturate;

- frunzele picate se adună și se pun grămadă, amestecându-se cu gunoi ori pământ. Din ele se face un gunoi foarte bun.

---

Bibliografie: S. Mangiuca, Călindariu julianu, gregorianu și poporalu românu...cu comentariu pe anul 1883, Biserica Albă, 1882;

A. Olteanu, Calendarele Poporului Român, Editura Paidea, 2000, București.